طريقة تحضير المايونيز في المنزل

المقادير:

كاس من الحليب
2فرماجات
القليل من الملح
القليل من الابزار
القليل من الخل
كاس من الزيت

الطريقة:

نضع الحليب و الفرماج في الخلاط
ثم الملح
الابزار
الخل
و تخلطين
ثم تضيفين الزيت شيئا فشيئا مع التحريك المستمر
بالنسبة للقياس ديال البزار و الملحة و الخل على حسب الذوق يعني كاين لي مكيبغيهش حامض بزاف أو مالح بزاف…
و بهذا ستحصلين على مايونيز منزلي من الطراز الرائع ان شاء الله و من صنع يديك

جميلج