احلى فلان بنستلي

مقادير فلان

علبة نستله صغيرة ..4 بيضات ..نصف لتر ماء ..

3 ملاعق كبيرة كراميل
طريقة تحضير احلى فلان بنستلي

في قالب خاص بالفرن نضع الكراميل وندخله اثلاجة لكي تجمد عليه

من جهة اخرى نخلط النستله و الماء جيدا ثم نضيف البيض

بالواحدة ونمزج الكل جيدا نسكب الخليط في القالب

الموضوع في الثلاجة بعد ان تكون الكراميل جامدة

نضع القالب في اناء به ماء

(يكون هذا الاناء قابلا لادخاله الفرن )

اي في حمام مريم داخل الفرن يكون الفرن مسخن مسبقا

وندخل الاناء وبه القالب لمدة 40 د حتى يصير لونه ذهبيا جدا

و يخيل لنا انه احترق من الفوق لان الكراميل تصعد

بعد اخراجه نتركه حتى يبرد تماما

ونقلبه في صينية او صحن تقديم واسع وجميل

للزينة

نرش عليه الفستق المهشش

ويقدم جربوه وردو عليا لخبا