خبز رطب احسن من ديال الزنقة

خبز رطب احسن من ديال الزنقة
طحين فورص الرطب والحرش المسمد
ملح
خميرة حبيبات مككن المعجونة
سنيدة ملعقة كبيرة
2 معالق زيت زيتون
شوية حليب دافئ
عجنيهم بالما دافي ودلكيهم قااااصحين حتى طرطق كيف المسكة
زيدي الما ودلكي بونيات حتى ترخف
غطيه يخمر
تطلع الخميرة جمعي الجناب الاربعة للوسط وقلبي العجينة
وعاودي خليها تخمر
من بعد قطعيها كور قياس خبزات صغار
كوريهم وقرسيهم غير شوية
ستفيهم في طاوة بها ورق او مدهونة
خليهم متباعدين وخليهم يزيدو يخمرو ودهني الوجه بالبيض كامل مع الما والخل ورشي زنجلان

شكرا اختي

شكرا يسمينة

بصحتكم