احذر غسل البيض بعد شرائه هل تعلم لماذا
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
احذر غسل البيض بعد شرائه هل تعلم لماذا
احذر غسل البيض بعد شرائه هل تعلم لماذا ؟
؟؟
؟؟
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،
سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات ...الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا
؟؟
؟؟
الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،
سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).
والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات
( فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم
وتلوث البيضة من الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية
( الاعراس و العزومات ، المطاعم ، مطاعم المدارس،محلات الحلويات ...الخ.)
والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.
لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله،
أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا
yasmina- مراقبة عامة
- عدد المساهمات : 3348
تاريخ التسجيل : 09/06/2014
مواضيع مماثلة
» احذر غسل البيض بعد الشراء
» هل تعلم من الأكثر فائدة .. البيض المسلوق أم المقلي؟
» صدق او لا تصدق عن صفار البيض
» هل تعلم لماذا نهى النبى عن لمس الكلاب ؟
» هل تعلم لماذا حرم الشرع افشاء الاسرار الزوجية؟
» هل تعلم من الأكثر فائدة .. البيض المسلوق أم المقلي؟
» صدق او لا تصدق عن صفار البيض
» هل تعلم لماذا نهى النبى عن لمس الكلاب ؟
» هل تعلم لماذا حرم الشرع افشاء الاسرار الزوجية؟
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى