ﻣﺮﺑﻰ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ: ﻛﻴﻠﻮ ﻭﺭﺑﻊ ﺑﺮﺗﻘﺎﻝ+ﻛﻴﻠﻮ ﺳﻜﺮ+ﻋﺼﻴﺮ
ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ
ﻃﺮﻳﻘﺔ:ﻳﺒﺸﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﻳﻐﺴﻞ ﺛﻢ ﻳﻘﻄﻊ ﺇﻟﻰ ﺃﺭﺑﻊ
ﺃﺟﺰﺍﺀ
ﺗﻨﺰﻉ ﺍﻟﺒﺬﻭﺭ ﻭﺍﻟﻌﻨﻖ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﺇﻟﻰ
ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺭﻓﻴﻌﺔ
ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺳﻜﻴﻦ ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻧﺎﺀ
ﻳﺘﺮﻙ ﻣﺪﺓ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ
ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻪ
ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺑﻤﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻜﻞ ﻛﻴﻠﻮ
ﺗﻨﺰﻉ ﺍﻟﺮﻏﻮﺓ ﻛﻠﻤﺎ ﻇﻬﺮﺕ ﻭﻳﺴﺘﻤﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺣﺘﻰ
ﺗﻨﻀﺞ ﺍﻟﻤﺮﺑﻰ

شكرا جميل