مقرمشات مالحة للاطفال

وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 شخص

المقادير :
2 كوب دقيق منخول
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة حليب

طريقة التحضير
**نضع الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج بودر ثم نفركهم بالزبدة ثم نضيف بقية المواد فتتكون عجينة متماسكة (العجينة دى رااااااااااااااائعة ناعمة وطعمها زى المخبوزات الجاهزة)

نفرد العجينة ونقطع ثم نعمل ثقوب بالشوكة ونرش فوقها قليل من الملح

**نضيف للعجينة جبن مبشور ونعجنها مرة اخري ثم تقطع ونعمل بها ثقوب ونرش فوقها الجبن

**نقطع العجينة ونعمل بها ثقوب وندهنها بالحليب ونرش فوقها الزعتر

**نأخد جزء من العجينة ويشكل علي هيئة اسطوانة ثم نفرده باليد قليلا ونضع الجبن ونلف العجينة حول الجبن وتقطع وتوضع في الفرن
**توضع في الفرن حتي تنضج

شكرا غاليتي