طريقة عمل بريوش صغير

لمكونات
360مل حليب. 3 صفار البيض. ملعقة صغيرة ملح. 50غ سكر. 120غ زبدة. 2 ملاعق صغيرة مستخلص اللوز. 600غ فرينة. ملعقة صغيرة خميرة الخباز.
طريقة التحضير

اخلطي جميع مكونات العجينة ثم اعجني جيدا.
قسميها الى 10 قطع متساوية ثم شكلي خبيزات صغيرة كما هو موضح في الصورة.
ضعيهم في لوحة الفرن و اتركيهم في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
ادهنيهم بصفار البيض الممزوج بالحليب ثم ادخليهم للفرن لمدة 20 دقيقة.

شكرا على الوصفة