عجينة العشر دقائق

المرحلة الأولى
2كوب فرينة
2كوب ماء دافئ
2ملاعق خميرة خبز
1ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة ملح
تضع كل هذه المكونات مع بعض وتخلطها فتتحصل على عجين سائل تغطيه وتضعه في مكان دافئ مدة عشر دقائق فتجده أصبح كله فقاعات صغيرة عندها تبدا بالمرحلة الثانية وهي اضافة ثلاثة اكواب أخرى فرينة ونصف كأس زيت نباتي وتعجنهم جيدا حتى تصير العجينة ملساء وطرية ثم تستطيع أن تشكل العجينة بأئ شكل تريده

موضوع جميل