طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكيك الإسفنجي
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكيك الإسفنجي
من طرف بسمة امل الجمعة 20 ديسمبر 2013 - 21:01
اليوم جبت ليكم طريقة تحضير الكيك الأسفنجي سهل و ناجح لتحضير احلى واروع حلويات عيد الميلاد
ماعليك الا اختراعاتك الشخصية في التزين وتفنين كيكتك بما احبيت طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكيك الإسفنجي
مقادير الكيك الأسفنجي
10 البيضات
كاس سكر إلا ربع
كأس ونصف دقيق
1 ملعقة كبيرة خمارة حلوة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير الكيك الأسفنجي سهل و ناجح
- يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك. – يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما . - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا . – يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات. – يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب. – تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة.
وهذه طريقة لتحضير كيك عيد الميلاد بالكيك الاسفنجي
ماعليك الا اختراعاتك الشخصية في التزين وتفنين كيكتك بما احبيت طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكيك الإسفنجي
مقادير الكيك الأسفنجي
10 البيضات
كاس سكر إلا ربع
كأس ونصف دقيق
1 ملعقة كبيرة خمارة حلوة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير الكيك الأسفنجي سهل و ناجح
- يُوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك. – يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما . - يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا . – يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات. – يُدهن قالب الكيك بقليل من الدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب. – تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة.
وهذه طريقة لتحضير كيك عيد الميلاد بالكيك الاسفنجي
بسمة امل- مراقبة عامة
-
عدد المساهمات : 3516
تاريخ التسجيل : 10/11/2013
رد: طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكيك الإسفنجي
من طرف mayajunon الإثنين 23 ديسمبر 2013 - 0:15
سلمت يداك اختي بسمة
mayajunon- عضو ذهبي
- عدد المساهمات : 1392
تاريخ التسجيل : 15/11/2013
رد: طريقة سهلة وناجحة لتحضير الكيك الإسفنجي
من طرف بسمة امل الإثنين 23 ديسمبر 2013 - 22:18
بالصحة اختي مايا
بسمة امل- مراقبة عامة
- عدد المساهمات : 3516
تاريخ التسجيل : 10/11/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى